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Campi di applicazione

Per chi è più adatto lo zucchero di betulla?

Per tutti i gruppi di età! Lo xilitolo può essere consumato da persone di tutti i gruppi di età, perché è particolarmente ben tollerato.

Per i diabetici! Soprattutto i diabetici traggono vantaggio dal dolcificante, poiché lo xilitolo ha la funzione di stabilizzatore naturale dell’insulina. Lo zucchero di betulla ha un indice glicemico molto basso, dopo il consumo di xilitolo il tasso glicemico aumenta solo minimamente e non si riduce drasticamente.

Per una dieta! Il senso di sazietà dura a lungo se si consumano alimenti con indice glicemico basso come verdure, prodotti integrali o anche xilitolo. Questo lo rende un dolcificante perfetto anche per tutti quelli che desiderano ridurre il proprio peso corporeo. Inoltre, lo zucchero di betulla ha molte meno calorie ma lo stesso potere dolcificante dello zucchero. Inoltre, i sostituti dello zucchero rilasciano energia lentamente e uniformemente nel corpo. Tuttavia, l'uso di xilitolo non è sufficiente da solo per perdere peso. Per ridurre il proprio peso evitando l’effetto yo-yo e mantenerlo a lungo termine, si dovrebbe cambiare la propria dieta e fare molta attività fisica. Lo xilitolo può sostenere il processo di perdita del peso, ma lo sport e il cambio di alimentazione sono irrinunciabili per una duratura riduzione del peso.

Per i bambini piccoli! I bambini piccoli spesso soffrono di otiti. Alcuni studi hanno dimostrato che lo xilitolo è in grado di inibire la crescita dei batteri che provocano l'otite nei bambini piccoli. Sulla base di studi con più di mille bambini, gli scienziati hanno scoperto che masticare gomma allo xilitolo riduce l'incidenza delle otiti di circa il quaranta percento. Pertanto, non è stato necessario somministrare molti antibiotici. Gli antibiotici negli ultimi anni sono molto criticati. Molti agenti patogeni stanno sviluppando resistenza agli antibiotici. Le "sostanze chimiche" spesso non sono in grado di aiutare, ma provocano invece una serie di effetti collaterali allarmanti.

Per i bambini! Per i bambini, lo xilitolo è particolarmente prezioso per la profilassi della carie. Anche i bambini possono prevenire i danni ai denti con l'ausilio dello zucchero di betulla. Tuttavia, resta inteso che solo un uso regolare produce risultati ottimali. Può essere somministrato sotto forma di piccole pastiglie, caramelle, gomme da masticare o dentifricio allo xilitolo.

Per denti sani! Le madri possono ridurre in modo significativo il rischio di attacco della carie sui denti dei loro neonati applicando regolarmente lo xilitolo. Ciò è stato dimostrato da studi specifici. Lo Streptococcus mutans, un batterio che attacca i denti, si trasmette attraverso il contatto del corpo nudo della madre e del bambino. Se la madre utilizza gomme da masticare allo xilitolo durante la gravidanza, questo può impedire notevolmente l'insorgenza della carie nei bambini.

Per gli sportivi! Moltissimi gruppi di persone possono beneficiare degli effetti positivi dello xilitolo. Questo vale anche per gli sportivi. Le persone che praticano sport attivo, devono bere frequentemente bevande speciali che contengono acido citrico, ma anche zucchero, per esempio sotto forma di fruttosio o saccarosio. La miscela di acido citrico e zucchero fornisce un pH basso nella bocca, che a sua volta ha un effetto negativo sui denti. Lo xilitolo può contrastare questi effetti negativi delle bevande sportive.

Contro l’osteoporosi! Lo xilitolo potrebbe anche aiutare a prevenire l'osteoporosi o la fragilità ossea. Nei ratti è già stato dimostrato: la loro densità ossea è aumentata dopo la somministrazione di zucchero di betulla. Tuttavia, non ci sono evidenze di tali effetti negli esseri umani.

In linea di principio, lo xilitolo è adatto e ben tollerato da tutti - dai neonati ad adulti e anziani.

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