Vi diamo il benvenuto su Lerchnhof

Siamo lieti di darvi il benvenuto sulla nostra piattaforma web!

A Lerchnhof in Valdaora, a 1077 m sopra il livello del mare, ci occupiamo principalmente di frutti a nocciolo e frutti di bosco. Qui ci siamo dedicati alla produzione di ciliegie dolci, lamponi, mirtilli e fragole. Inoltre, è possibile trovare alcune rarità come ad es.: Tayberry (un ibrido di mora e lampone), lamponi bianchi, more, uva spina.

 

 

 

Apertura della Nostro Negozio:

Lunedí a Venerdì ore 8.00 – 16.00
Sabato e Domenica ore 8.00 – 12.00

Fuori stagione lunedí è giorno di riposo.


Colazione ogni giorno dalle ore 8.00 alle 11.00

Saremo lieti di darvi il benvenuto al nostro maso

Fuori stagione lunedí è giorno di riposo.

 

Daniel Oberparleiter & Team

cosa e zucchero di betulla ?

Xylit, chiamato anche zucchero di betulla, è in realtà conosciuto da molto tempo. Già nel 1891, lo xilitolo venne ottenuto dal chimico tedesco Emil Fischer e dal suo collega francese Emil Bertrand dalla riduzione dello xilosio. Lo xilitolo è un alditolo presente in molta frutta, verdure e funghi. Inoltre, è reperibile dalla corteccia di alcuni tipi di albero, per es. la betulla.