Der Lerchnhof

Made in Südtirol

Der Lerchnhof liegt auf 1.077 m Meereshöhe. Das Klima im Pustertal ist rauer als in anderen Gegenden Südtirol. Dies hat zum Vorteil dass die Früchte langsamer reifen und daher ihren Geschmack und ihr Aroma stärker entwickeln. Klein aber fein lautet die Devise. Aus diesem Grund ist es uns noch erlaubt Handarbeit zu leisten, von der Ernte der Früchte bis zur Konfektionierung der Produkte, alles direkt am Lerchnhof mit Hilfe vieler fleißiger Mitarbeiter.

In den „ruhigeren“ Monaten des Jahres widmen wir uns der Entwicklung neuer Rezepturen, gehen Ideen und Visionen nach und entwickeln und verbessern unser Produktsortiment.